img logo

صحة وجمال

24 أغسطس 2022 على 04:08 ص

هل تقشر الخيار قبل تناوله؟ إليك 5 أسباب تمنعك من ذلك!

أكّدت مجلة “فرويندين” الألمانية أهمية تناول الخيار بقشوره، للحصول على الفوائد الكاملة لهذه الثمرة الفريدة، سواءً للتغذية أو الوقاية أو حرق الدهون، وساقت المجلة 5 أسباب لنصيحتها بعدم تقشير الخيار.

1- الخيار غني بالفيتامينات المتواجدة بشكل أساسي في قشوره، ولذلك يُفضل تناوله بشكل يومي للحصول على قدر من الطاقة.

2- يقلل البوتاسيوم الموجود في قشور الخيار بشكل خاص من ارتفاع ضغط الدم، لهذا يبقى تناول الخيار من الأطعمة الجيدة جدا لصحة القلب.

3- يشتهر الخيار بمكافحة السموم، وتساعد قشوره على صحة الجهاز الهضمي، كما يتضمن البكتين، وهي ألياف في القشور تطرد السموم من الجسم.

وقد سبق أن أوصت كلية الطب بجامعة ولاية بنسلفانيا الأمريكية بإضافة الخيار إلى عدة أطباق، لأنه يخفف الإمساك لاحتوائه على الألياف ونسبة كبيرة من الماء.

4- تعمل مضادات الأكسدة الطبيعية في قشور الخيار على إبطاء عملية الشيخوخة لجسم الإنسان، وبالتالي يحافظ على مظهر أكثر شبابًا.

5- تعتبر قشور الخيار مهمة لصحة العيون، لاحتوائها على البيتا كاروتين المفيدة.

img

تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *